永之亟では稲刈り・脱穀も終え、新米を準備出来ました。

またこの時期はタマゴタケの季節。クリームシチューにバターソテーでお客様も珍しさに喜んでおられました。

これからの季節、ほだ木に仕込んだシイタケ・なめこに、山のキノコも出てまいります。

そして栗ですね。

渋皮煮を作って皆様をお待ちしております。

畑では、冬物の大根・カブ・春菊・山形菜・白菜の作付けいたしまして、

冬の鍋物に向け準備完了で御座います。

蕎麦に大豆・小豆の収穫もひかえてまして、忙しい季節ですね。

皆様も、里の秋の何気ない落ち着いた、そして少し寂しい雰囲気の風景を楽しみにいらしてください。